La contabilidad desde una visión diferente
La contabilidad es una
recopilación de hechos económicos ocurridos en las organizaciones, estudia,
mide y analiza el patrimonio y la situación económica financiera de la misma,
con el fin de facilitar la toma de decisiones y el control externo, presentando
la información, previamente registrada, de manera sistemática y
útil para las distintas partes interesadas. Estamos acostumbrados a creer que
la contabilidad solo se trata de números, registros, realizar estados y conocer
cuentas, pero no visualizamos que hay más allá que solo la práctica, y no
reconocemos que hay una historia. Esto nos lleva a cuestionarnos acerca de
¿Por qué debemos ver la
contabilidad más allá de un campus práctico?
Haciendo un recorrido por
la historia de la contabilidad, nos damos cuenta que la misma no solo se puede
tomar desde un ámbito práctico ya que, si nos enfocamos en el solo ese campo no
se podría identificar su objeto y método, concurrente a ello, ambos campos son
necesarios. De acuerdo con la evolución del conocimiento y de las necesidades se
implementaron nuevas herramientas para seguir en el avance teórico-práctico en
el campo del saber contable. Se debe conocer por parte del lector que la
contabilidad como tal no nace con el hombre, el surgir del hombre como ser que
piensa y tiene necesidad de comunicación, lo lleva a inventar sus propios
sistemas y atreves de estos inventos trajo la necesidad de crear un ambiente
propicio en el sistema contable, no obstante, después de unos siglos el
ambiente contable mostro algún grado de evolución.
A mediados de 1458 y 1790
se produjo un intento de teorización el advenimiento de la imprenta marcó un
punto de partida de una gran masa revolucionaria en el campo contable, gracias
a ello se permitió la divulgación de conceptos de autores de pertenecían en el
anonimato, esta época trajo consigo el florecimiento de muchas ciencias y
técnicas, aunque surgieron pocas obras sobre la contabilidad general, estas nos dieron a conocer que esta generación
de técnicas contables se entrelazaba a la teorización, para hacer breve el
recorrido sobre el surgir contable mencionaremos solo dos, En 1458 Benedicto
Cotrugli Rangeo escribe: "Delia Mércaturae del Mercante Periecto"
manuscrito que fue publicado en 1573, considerada como obra de transición entre
las prácticas mercantiles de un siglo y otro. En los países bajos, Jehan Ympyn
escribe como teoría para los mercaderes, para maestros de escuela y sus alumnos
la obra: "Nieuwe Instructie ende bewijs, der Looffelijcker Consten des
Rekenboecks ende Rekeninghe te houdene nae die Italiansche maniere."(1543)
dónde habla del "muy noble arte y ciencia de tener libros y llevar
cuentas".
Por consiguiente, en el
año 1886 el británico Edwin Guthrie crea la asociación americana de contadores
públicos la cual fue fundada en nueva York.
Entre el siglo XVI y el
siglo XX “surgen las primeras teorías, en estos cuatro siglos la búsqueda del
objeto del conocimiento, no se hizo tan pegado a al practica si no con una
concepción diferente; enseñar contabilidad y debatir en forma incipiente”
Esto trajo consigo 5
teorías que ocupan un lugar preponderante, las cuales son: Teoría de la
personalización, teoría económica, teoría jurídica, teoría de la contabilidad
pura y la teoría administrativa. Gracias a estas teorías surgió un
significativo en el avance teórico-dinámico del sistema contable, para ser
ejemplar se dice que; “El sistema contable es como la aurora que va de aumento
en aumento, así mismo el sistema contable en general va aumentando al pasar de
los días”.
Con lo mencionado
anteriormente nos damos cuenta que la contabilidad no abarca solo un saber
practico como estamos acostumbrados a tomarla, sino que está asociada al campo
del saber teórico, pero aquí está el problema de la investigación contable “ya
que no existe teoría que sirva como referencia para crear hipótesis o modelos
susceptibles” a través del tiempo, se conoció poco desarrollo teorico profundo
pero, con lo poco que se sabe nos indica que la contabilidad se puede asociar
con el arte, la cultura también, procesos comunitarios…
Para explicar mejor esas
relaciones y lograr conocer además de lo practico que más nos enseña la
contabilidad, nos basaremos en la cultura de la Unión Cajibío, al norte del
departamento del Cauca.
La Cultura ha sido reconocida como herencia social de la humanidad, ya que va irradiando unas normas de conducta, costumbres, hábitos, tradiciones y conocimientos, entre otros; que se van transmitiendo de generación en generación, pero que como apunta Foster “no son genética ni biológicamente determinados, ya que se aprehenden del medio y de los individuos con los cuales se comparte y se convive”. (Warley, 2003, p. 18)
Tomando como referencia el lugar antes mencionado se dice que, los hábitos ancestrales y culturales son legados de construcción y edificación en el sector, donde se arraiga la mantención de una comunidad con sanidad alimenticia, esto se logró con el ánimo de promover gran cantidad de productos saludables, al mencionar la palabra saludable hacemos referencia a productos sembrados y cosechados sin ninguna clase de químicos como suele pasar normalmente en la cosecha de productos particulares. Se debe recalcar el arduo desempeño de los grupos de campesinos que buscan construir una propuesta alternativa de desarrollo económico y social de la zona, municipio y en la misma ciudad Popayán.
Son hombres y mujeres que a pesar de las dificultades quieren seguir en el avance, para ello les ha tocado tecnificarse en la elaboración de productos orgánicos para las etapas de iniciación y precosecha de los productos, de antemano, para aquellas capacitaciones son financiadas propiamente de cada persona, a lo cual para muchas de ellas le es de mucha dificultad debido a la baja economía en dicho lugar.
Para la comercialización y venta de los
productos saludables alimenticios se recurre a los mismos oriundos de la
localidad, plazas publicas de mercado y plazas campesinas en diferentes partes
de la ciudad o pueblos aledaños, no obstante la competitividad entre lo
orgánico y lo químico ha dado mucho de que hablar, por lógica se sabe que los
productos de buena calidad son beneficiosos para nuestras vidas, por otro lado
hay muchas personas las cuales optan por no comprar el producto del campesinado,
aquellas personas que no aportan a ello se van a la apariencia del producto al
tamaño o al color según el producto, “se ha llegado lejos, pero así mismo
estamos bajando” son las palabras de la señora Carmen Cucuñame persona
perteneciente al grupo del campesinado de la zona, con esto nos damos cuenta
una vez mas que hay muchas personas que
prefieren comprar aquellos productos en almacenes de cadena donde los
productos son más costosos y menos saludables que los que conseguimos en
placitas o galerías, contribuyendo muy poco a la economía del campesino y
perdiéndose así las riquezas culturales de esta región.
Por otro lado, en estos últimos dos años estos
hábitos productores alimenticios socio culturales han venido perdiendo fuerza
debido a la carecía de recursos financieros y el abandono total por parte del
estado colombiano, debido a esta problemática, esto no permite un desarrollo
factible para la producción de productos alimenticios propios y saludables de
nuestra gente del norte del departamento del Cauca.
Desde la contabilidad cultural entran
visiones para que este grupo del campesinado siga en su avance y así lograr la
dignificación en sus estilos propios de vida, la puesta del valor y la gestión
del desarrollo a partir de sus realidades con herramientas adaptables que
fortalezca su economía.
La contabilidad cultural es de gran
entrelace en esta tarea, influye en la cultura como un asunto a investigar,
como una relación de representación es decir la forma de capturar y relacionar
la realidad.
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